“อูนิ” หรือ “ไข่หอยเม่น” คือสิ่งล้ำค่า เป็นของหายากจากท้องทะเล มีคนมากมายที่ทานอูนิไม่เป็นในช่วงแรกๆ แต่เมื่อพอได้ทานไปแล้ว รู้จักมันดีพอแล้ว เป็นต้องติดใจและหลงรักกันไปซะทุกราย วันนี้ MAGURO มีเกร็ดความรู้มาฝากคนที่รักอูนิกัน 5 ข้อกัน 1. เนื้อ “UNI” ที่คนญี่ปุ่นใช้ทำซูชิอูนิ แท้จริงแล้วมันคืออัณฑะกับรังไข่ ของไข่หอยเม่นนั่นเอง ...